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秋忙的时候，王教授对自己带的研究生韩云说：“你回家帮帮你妈，待收了秋，回校我再给你补课。”韩云挺高兴，谢了老师，乘上火车，便回到了豫东老家。
韩云的家乡是贫困地区。父亲偏瘫了，弟弟还小，农活就靠母亲一人。这些情况，王教授早就了解了。王教授对每一个学生都很关心，特别是对善于思考、刻苦学习的韩云更是关怀备至。
刚读研究生时，王教授看韩云的衣服实在是太旧，就让爱人去买了两身新衣服，怕韩云不要，就故意洗了两水，说是穿不着的旧衣服。韩云在学校生活很艰苦，经常舍不得吃肉菜。王教授和爱人常常把韩云喊到家里，弄些好吃的给她增加营养。教授和师母在韩云心里就像自己的爹妈一样。
这次，韩云回到家乡，总想给导师捎点稀罕礼物，表表心意。就一边收秋，一边和母亲商量，想来想去，没啥带的。最后韩云想起王教授肠胃不好，就决定掐一些能消食、治胀又能降血脂的芝麻叶送给王教授。
韩云从小就跟着母亲学掐芝麻叶，是掐芝麻叶的老手。归校前的一个早上，韩云天不亮就来到芝麻地。她一手提着马灯，一手掐芝麻叶。每一棵芝麻秆上，从顶端开始掐，只掐一小把儿，这样的芝麻叶嫩。掐到太阳出来便住了手，因为太阳出来前，芝麻叶上有露水滋润。带着露水掐的芝麻叶不论放几年，一见凉水就泛绿，吃着新鲜。
韩云掐了两大筐芝麻叶，背不动，就分两次背回了家。母亲帮她在大锅里蒸，蒸好了，拿到打麦场里的净土里揉，一把一把地揉，揉得软绵绵的，沾着泥土的醇香。然后，再摊到场里晒，晒一会儿，用手翻一遍，翻个几十遍，芝麻叶也就干了。百余斤湿的芝麻叶，蒸后晒干也就十来斤。韩云就用一个纸袋子装了，宝贝似的护着，从家乡带到了学校。
韩云把芝麻叶送给了王教授。韩云说：“老师，没啥给您捎的，给您带了点我们家乡的土特产——芝麻叶，我们家乡煮绿豆面条放芝麻叶是最好吃的。”
王教授非常愉快地收下了。
这天中午，王教授家里来了两个贵客，是教授大学时的同学。王教授想到了韩云送的芝麻叶，就让爱人做一顿芝麻叶绿豆面条尝尝。两个同学挺高兴，说：“早听说芝麻叶好吃，就是没有吃过，今天可要尝个鲜。”
教授夫人买了绿豆面条，下到锅里，放了盐，放了油，放了一把芝麻叶。饭做好了，端上来，王教授和客人一尝，傻眼了。这芝麻叶绿豆面条又黑又苦，又碜牙，根本不能吃。好好的一个聚会让芝麻叶面条给搅和了。
教授夫人摇了摇头，叹了口气，便把一锅芝麻叶面条倒了。想想还是气，又把韩云送的一纸袋干芝麻叶也扔到了院里的垃圾桶里。
下午，韩云来找教授请教问题，进院一眼就看到了扔在垃圾桶里的那袋芝麻叶。韩云捡起来，迟疑了一下，提着那袋芝麻叶走出教授家的院子，眼里盈满了泪水。
芝麻叶的事谁也没有再提。
后来，韩云毕业了，留了校，成了家。成了家的韩云总想请教授夫妇到自己的新家看一看，吃顿饭，以谢师恩。
终于有一天，韩云把教授夫妇请到了家里。吃饭时，韩云给教授夫妇一人端了一碗芝麻叶面条。那碗里的面条是豆绿色的，芝麻叶是墨绿色的，面汤是浮白色的，汤里漂着几滴麻油和少许蒜苗，香味溢满整个餐厅。教授和夫人越吃越想吃。绿豆面条在嘴里柔韧光滑，芝麻叶咀嚼起来软绵清香，俩人真是大饱口福。
教授说：“是什么饭这么好吃？”
韩云说：“是芝麻叶绿豆面条。”
教授夫人满脸疑云。
韩云说：“吃芝麻叶得提前两个小时泡上，泡开了，再淘个三四次，淘得水清了，就把水挤净，用麻油、姜末、葱花、盐拌一拌，腌上半个时辰，面快煮熟时放锅里，滚一两滚儿就好了。”
教授夫人若有所思地点点头。教授说：“我和你师母从小在城里生活，长大了在城里读书，后来在城里教书，书上的事知道的不少，还真不知道这芝麻叶还有这么大的学问。”
教授夫人说：“能再给我们一些芝麻叶吗？”
韩云便拿出教授夫人扔掉的芝麻叶，夫人愣了片刻，接过芝麻叶，然后拉着韩云的手重重地拍了拍。
过了些日子，教授夫人给韩云打电话说：“这一段时间，你老师一天吃一次芝麻叶面条，肠胃非常舒服，饭量也增加了，血压血脂也正常了，你能不能再给弄一些芝麻叶。”
韩云非常高兴，忙给老家的母亲打电话。很快，就捎来了一兜。
教授夫妇吃了几次新捎来的芝麻叶，总觉得不是那个味，咋做也没有原来的好吃。就问韩云，说：“这一兜芝麻叶咋没有那一兜吃着有味呢？”
韩云沉默了一会儿，说：“我也不清楚是咋回事。不过，原先那一兜芝麻叶是我亲手掐的。”
教授和夫人对视了一下，目光在韩云身上游移。韩云从俩人的目光里分明读到了一种味道，浓浓的。
挺感动的。